「生産者や食についてもっと知ってもらいたい」ってのが、パンを作る動機やったのに、全然情報発信できてないやん。 っていう心のツッコミがあったので、coboto bakeryのFBページとWebサイト（だいぶ未完成）を作りました。 今後はFBページ・新しいWebサイトのブログで、...

12月13日(日) はフロレスタCODOMO、カエモン、モハキハさんに納品、でサンデーマーケット姫路にも出店です。 ヘルプでへっちーちゃんが販売を手伝ってくれることに。前回は行列が凄過ぎてだいぶ焦ったので、ほんと助かる〜。 納品と重なるのでパンの数は控えめだと思いますが、よろ...

12月6日(日)「いただきます映画祭」にcoboto bakeryとして出店します。 主催の福井さんの無茶ぶりでトークにも出ることに。ま、進行役の福井さんがうまく引き出してくれるでしょう。と、他人頼み。小麦、パン、オーガニックの話などを話すと思います。 あら。トークの時間と出...

今年収穫したニホンの小麦、その風味や、生産者の想いなどを分かち合う小さな集い 「小麦の美味しい話」というイベントを開催します。 小麦のことって意外に知らないことが多い。 小麦のことを詳しく知れば、パンの味ももっと美味しく感じられると思います。 小麦の話の他、今年収穫...

今年も東日本大震災　被災地支援プロジェクト「神戸ハッピーマルシェ」に出店します。 日時：9月22日(火・祝)11:00から17:00 場所：メガネの三城　神戸三宮店（コミュニティルーム）9階 今回は寄付先は「福島の子どもを招きたい！明石プロジェクト様」で、代表の小野さんの...

７月20日（月・祝）はルオントマーケット（粉日で出店）とシネマストリートフェス2005（パンのみ）に参加させていただきます。お時間あれば、覗いてくださいませ〜。 LUONTOマーケット vol.2 2015年7 月20日（月／祝　海の日） 時間：10時〜17時　雨天決行 ...

先日、粉日で稲美の小麦収穫のお手伝いをさせていただきました。 早くも夏バテ真っ最中で、記事のアップが遅れました。 今年は雨が多く、田の水はけも良くなかったので、小麦の背はだいぶ小さかったですが、農林もユキチカラもちゃんと育ってました。 まさかの手刈り収穫で、すぐバテてしま...