パンと酵母の会 4月の予定

4月のパンと酵母の会、一回目は4月 8日 (日)予定です。
作るパンはライ麦とカレンズのパンと、あと1種はアレンジベーグルです。
ってツイッターやらメールやらで案内したら、すぐに満席になってしまいました。
ありがたいっす。
４月はあと一回する予定です。また日程決まったら案内します～。

「3.10 愛だよ愛！ humanERROR 100万人パレード in 神戸」

3.10はベジ友のおかもんちゃんに誘われて、自家製酵母パンでおかもんちゃんと「3.10 愛だよ愛！ humanERROR 100万人パレード in 神戸」に共同出店してきました。

パンは完売してうれしかったんですけど、あまりに参加者が少なかったので、正直複雑な気持ちでした。
原発事故は収束どころか、全く予断を許さない状況で、今こそ民意が問われている時はないと思ってたんですけど。ちょっと残念。

だけど、それでもこのパレードに参加して小さな希望も見つけられました。

パンと酵母の会 3月の予定

パンと酵母の会　3月の予定ですが、4日 (日)、17日 (土)、それぞれは満席になりました～。あざ～っす。
25日 (日)は貸し切り予約です。
また空きがでればツイッターなどでお知らせしまっす。

3月に焼く予定のパン、玄米カンパーニュの写真です～

モモンガランチ/モモンガ日記で紹介されました

ベジつながりのおかもんちゃんとアースデイつながりの圭ちゃん、３人でモモンガさんにランチに行くことになったので、サプライズでパン焼いていきました。
けど、ランチの時間に間に合いそうになかったんで、やや未発酵のまま焼きあげてしまった。ごめんなさい。

あ、モモンガさんのサイト(12/2/19のモモンガ日記)でパンと酵母の会のこと、さっそく紹介してくれてるー。ありがたや。

パンと酵母の会 始めました けっこう前に

放置しまくってたブログをやっとこさ更新。

去年の夏に稲美に移ってきてから、自家製酵母を使ったゆるくて小さなパンの集まり、「パンと酵母の会」をやりはじめました。

小さくてもいいから、つながりが出来るような場づくりができたらなーと思って、なら、酵母を使ったパンづくりを楽しみながら、人の輪が広がればいいなーと思って、月に２、３回程度のペースでやり始めました。

今までの会では、友人やTwitter、instagramとかで知り合った人が来てくれて、楽しい時間を過ごせました。
今後も同じようなペースでやっていき、いろんな人とコラボして楽しいことをたくさんしていきたいなぁと思ってます。よろしくお願いします。

写真は昨日のパンと酵母の会の様子。
お友達やら初めましての人やら、いろんな人が来てくれました。
発酵中にかわいらしいフラレッスンが始まったので、何枚か写真を撮りました。フラってほんと間近で観るとほんと魅力的ですね〜。また暖かくなったらフラとパンの会もしたいなぁと妄想中です。

来月3月 は4日 (日)は満席、17日 (土)はあとお二人の空きがあります。25日 (日)は貸し切り予約です。（2月19日現在）
空き状況はツイッターなどでお知らせします〜

アースフードカフェinアジアンプージャ

六甲から稲美への引っ越しが思いのほか時間と労力がかかってしまったので、アースフードカフェinアジアンプージャの告知が遅れてしまいました。って、まだまだ段ボールに囲まれた生活ですけどね。
今回はアジアンプージャのワークショップ全体を告知するＤＭを作りました。
アースフードカフェはもう何人かの予約いただいてるので、ご参加いただける方はお早めに～。

-----------アースフードカフェ　～ベジなつながりを広げよう～概要--------------------
日時：9月23日(祝・金) 11:00～12：45くらいまで
※雨天決行
場所：開催場所：高津宮
住所：大阪市中央区高津1丁目1番29号
（アクセス方法はアジアンプージャのサイトをご覧ください）
http://npws.org/pujaaccess.html
参加費：500円（当日お支払いください）
持参品：マイコップ（コーヒー用）、マイ皿（茶菓子用）、マイフォーク（茶菓子用）
定員：10名（先着順の受付となります、ご予約はなるべくお早めに）
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アースフードカフェは食べ物と地球を愛する人のつながりを広げるミニ交流会です。
オーガニック、ベジタリアン、マクロビ、ローフード、食に関するキーワードはたくさんあるけれど、共通していることは食の大切さを感じ地球を愛している
こと。この小さな食の交流会を通じて、食や地球を愛する人のつながりが広がればいいなと思っています。

当日はCafe Slow Osakaキッチンスタッフの藤丸志保さんお手製のお茶菓子付きです～。
また女性有機農家の橋本あやちゃんも、食と農の話を聞かせてくれます。
その後は、参加される方同士で気軽に食の話をしていただけたらと思います。オススメしたい食の本や情報があれば当日持ってきて下さいね。

参加をご希望される方は、
１：お名前　２：住所　３：メールアドレス　４：当日連絡が
取れる電話番号
を記載して下記申し込み先までメールをお送り下さい。
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申し込み・問合せ先：
アースフードカフェ担当：酒井圭一、安齋香
mail:earthfood@chi-pro.org
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アジアンプージャ：http://www.npws.org/puja.html

画像をクリックするとPDFのイメージが見られます。

ぼちぼち農園 訪問の報告

アースフードカフェの農園訪問編、今回で２回目。
今年篠山に移住したぼちぼち農園夫妻を訪ねました。

参加者はアースフードカフェの共同企画者の香ちゃんの他、アースデイの出店者さん、ボランティアさん、ベジフェス実行委員さんなどが集まってくれました。
当日は朝からめちゃくちゃ暑くて、写真を撮る気力も奪われて、撮った枚数もだいぶ控えめ（言い訳）。

ぼちぼち農園さん、できるだけ自然に近い形での農業を心がけていて、ほんとにシンプルな形でした。夫婦の人柄もシンプルで、何の気負いも感じられない、ナチュラルで素敵な感じ。
畑の説明を受けた後は採れたて野菜を使ってバーベキュー。やっぱ新鮮な野菜はおいしい～。
夏野菜の収穫で忙しい時期にお邪魔したにもかかわらず、ほんとに丁寧にいろいろお話を聞かせてくれました。ぼちぼち農園さん、ありがとう。参加してくださった方たちもありがとう。

さて、次回はどこの農園に行こうかな。

あ、告知ですが、8月28日（日）にカフェスロー大阪で恒例のベジランチ会（8月 28日 (日)）が開催されます。
９月に行うアースフードカフェの告知などを行います。お時間ある方はこちらもぜひご参加ください。

アースフードカフェ写真(flickr)：http://www.flickr.com/photos/hana-uta/sets/72157621930687643/
ASIAN PUJA 2011 in 高津宮 ：http://npws.org/puja.html
カフェスロー大阪ベジランチ会：http://slowspace.blog.shinobi.jp/Entry/632/