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パンと酵母の会
2014年5月9日金曜日
アースデイ神戸 ありがとう
アースデイ神戸、ヒビるくらいの人だかりがしばらく続いて焦ったけど、後半はお客さんと話しながら販売できたんで楽しかったです。
アースデイ神戸、以前はスタッフとして関わっていたけど、ここまでの規模になるとは思わんかったなー。毎年、何ヶ月も前から準備しないといけないから、スタッフの労力はかなりのもの。ほんと感謝の気持ちしかない。
僕がアースデイにずっと関わってたのは楽しいからってのもあるけど、環境のこと、食や農のことをもっと多くの人に知ってもらいたかったから。今、パンで出店してる理由も同じで、表現方法が変わっただけ。
これからはどうなるかなぁ。不安でもあり、楽しみでもあるなぁ。
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