itsumoさんでパン出店

1/25 (日)姫路のitsumoさんでパン出店します。
この日は前から気になってた「スーパーローカルヒーロー」の上映会もあるでよ〜。今からワクワクします。
http://nijinowa.itsumo.info/?eid=860295


パン販売は昼過ぎから
上映会は閉店後のitsumoにて
18:00開場
19:00上映会スタート
らしいですよ〜

てくてく姫路「紹介リレー」で取り上げられました

てくてく姫路さんの紹介リレーでcoboto bakeryを取り上げてもらいました。ステキなサイト作る人が姫路におるねんなぁと思ってたら、すぐにコムビンザンさんのかいちゃんからバトンが回ってきました。
イベントや出店者の情報って個人が発信することが多いので、こうやってうまく発信してくれるサイトがあるとありがたいね

てくてく姫路さんの運営者さん（個人でOTETEの活動もされてる）、311の放射能で避難してきた方やけど、姫路にめっちゃなじんでたので、地元民かと思ったくらい。やっぱ外からの視点って必要ですね〜と思います。
ステキな人だわ。

http://tekuteku-himeji.com/archives/1421
http://otete-otetsudai.xyz

酵素足浴と天然酵母パンの日

新年早々体調崩しかけですが、そんな方も元気になるようなイベントのご案内。
1/11（日）、姫路のneccoさんで行われる「酵素足浴と天然酵母パンの日」に出店します。

日時
1/11（日）12:00～17:00
パンは12時から販売開始で売切れ次第終了です

お値段
酵素足湯 10分¥1000～

場所
necco　姫路市京口町69
JR・山陽姫路駅からJR播但線に乗り換え→ひと駅目の「京口駅」下車すぐ

詳しくはてくてくひめじさんのサイトをどうぞ。
http://tekuteku-himeji.com/archives/873

2015年明けましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
昨年はカエモンさん、イダキカフェさん、小豆堂さんと新たな納品先が増えて、いろいろ勉強になりました。
今年も引き続き納品、出店と続けていく一方、物件探しや小麦の栽培にも時間を注げたらと思います。
つながりのある方（特に生産者さん）と協力して、新しいことや楽しいことをどんどんやっていきます。
今年も一年よろしくお願いします。

いろいろお知らせ（レピス、カエモン、シュトーレン）

お知らせ　その１
六甲にあるレピスさんでは、クリスマス期間限定で、coboto bakeryの自家製粉カンパーニュとビオワイン、パンに合うチーズや自家製ジャムなどが味わえますよ。
クリスマスは是非レピスさんへ〜。
http://lepice-rokko.com

お知らせ　その２
ついにカエモンさんで滋味パンプレートが始まります。パンはカエモンさんの小麦を製粉したcoboto bakeryのカンパーニュ、コンプレ100が味わえます。週末は是非カエモンさんへ〜。
http://blog-kaemon.jugem.jp/?eid=1061

お知らせというかご報告
今年もシュトーレン、たくさん発送させてもらいました。追加分もすぐ予定数を超えました。
食べていただいた方からもうれしいコメントをたくさんいただきました。
ほんとにありがたい。

小豆堂で「パンの日」はじまります

うれしいお知らせです。
淡路島で実店舗をオープンされた小豆堂さんで、coboto bakeryのパンの日が始まります。
毎月第二日曜日、12月は14日に店頭に並ぶ予定です。

小豆堂さんとは、骨董の器とパンのイベントをさせていただいたり、coboto bakeryのキャラクターを描いてもらったりしていただいてたので、淡路に移住してからもつながりが保てて、とてもうれしい。

毎月第二日曜日は、是非パンとパンに合う骨董品を小豆堂さんで選んでくださいね。

詳細は小豆堂さんのブログで
http://komamedou1.exblog.jp/23820443/

小豆堂
兵庫県淡路市久留麻12-1　来田ビル1F
tel　0799-64-7620
open　11:00～18:00
close　水曜日 ・ 他不定休（仕入れ・催事等で臨時休業有り）

自家製粉小麦の変更

神戸元町のイダキカフェ、大阪フロレスタCODOMO、小野のカエモン、本日納品です。

今回から自家製粉用小麦は、オーガニックのゆきちからに変更しました。発酵種も自家製粉の小麦を使用しているので、風味や食感が多少変わってると思います。
自家製粉する小麦は、つながりのある農家さんから直に仕入れたいので、風味が安定しないこともありますがご容赦ください。そこはどうしてもこだわりたいのです。