グローバルナビ

2010年2月28日日曜日

アースデイ神戸2010 打ち合わせのお知らせ

アースデイ神戸2010 打ち合わせ・下見のお知らせです。
参加してみたい方、やりたい企画がある方はご参加ください。
興味ある方は酒井まで連絡くださいね。

打ち合わせ日時 
3月6日(土)
会場の下見はホームズスタジアムに17:30集合。
打ち合わせはNPO法人ウィズネーチャーの事務所に19:00集合です。
ホームズスタジアム:http://www.wingstadium.jp/
ウィズネーチャー:http://www.with-n.org/

アースデイ神戸2010の概要(予定)
日時 5月22日 23日 の二日間
場所 ホームズスタジアム(ウィングスタジアム)の施設前広場を予定。

2010年2月22日月曜日

ミニパン教室、食と農のシンポジウム

土曜日は予定を変更して、友達を招いてミニパン教室。
プレーンベーグルとチョコとオレンジのベーグルを作りました。
作った後にすぐ食べてしまったので、前回作った写真をアップ。
人に教えるときは、次の次の作業まで頭で考える必要があるので、自分の勉強にもなりますね。
にしても、部屋が狭い。
早く広い部屋に引っ越ししたい。

21日(日)、地域がささえる食と農のシンポジウムに行ってきました。
農に関わる様々な人の意見を聞いてきました。
今でこそメディアで有機やオーガニックなどが取り上げられてますが、数年前まではほとんど誰も注目しなかった考え。
そうした厳しい状況の中でも、何十年も取り組みを続けて今の世代に繋げられている方々。
そうした方のお話はとても重みがありました。
ただ、農が注目を浴び始めた現在においても、生産者の暮らしはとても厳しいし、ますます市場主義が加速して命が軽視されている。
先人の取り組みを無駄にしないためにも、これからどういう社会を作っていかないといけないか、農に関わる人だけではなく、全ての人が真剣に考えないといけないと感じました。
最後に「地域がささえる食と農」に関わった方々、大変な準備作業があったと思います。
お疲れ様でした。

個人的に使い捨て時代を考える会の槌田先生のお話をじっくり聞きたかったけど、時間が短くて残念。
また槌田先生の本を読み返してみよう。

地域がささえる食と農:http://kobe2010.net/jp/index.html
使い捨て時代を考える会:http://www.tukaisutejidai.com/

2010年2月17日水曜日

種まき(続き)、ベジランチのお知らせ

ベランダオーガニックの種まき、おいしくてかわいいカレー屋さんの「みみみ堂」さんと、アースデイつながりの「ウィズネイチャー」さんにもご協力いただけることになりました。
 「ウィズネイチャー」さんでは、雑貨りんのまきまきさんがベランダオーガニックの種で野菜作りに挑戦したみたい。まだ寒いけど、がんばって芽を出してほしいな。
是非お店に寄ってください。
「みみみ堂」さんでは、おひさしぶりの「はるひ」のMちゃんに会って、楽しそうなイベントのDMをもらいました。こちらも是非お寄りください。

ベランダオーガニック 種の配布のページ

ウィズネイチャー:http://www.with-n.org/
雑貨りん:http://plaza.rakuten.co.jp/letterfromwind/
みみみ堂:http://mimimi-dou.cool.ne.jp/
はるひ:http://haruhi.org/

で、お待たせのベジ交流会のお知らせです。
ご興味ある方はこの日記にコメントいただくか、酒井まで連絡くださいませ。

以下転送です。

3/22 祝日:ベジランチでまったり交流会

こんばんは。3月の予定が決まりましたので取り急ぎメールを転送します。ご参加お
まちしております。
カフェスロー大阪と相談し、またまた3月にまったり会開催のめどが立ちましたので
ご連絡いたします。

お友達にも是非是非転送してあげてくださいませ☆

日程
2010年03月22日(祝日・月曜) 
時間
12時~14時
ランチ料金
1400円
※ランチ会のご案内 ⇒ http://cafeslowosaka.blog.shinobi.jp/Category/4/

前回大盛り上がり&大好評だった「ベジランチでまったり交流会」を
リクエストにお答えして3月にも開催します☆
ビーガンさんもゆるーいベジさんはもちろん、マクロビ・菜食に興味ある人も大歓
迎!
いろんな人に来てもらいたいで~す。
お一人様でもウェルカムです!素敵な仲間達が君を待っている~~~
取れたて旬の野菜をたっぷり使った美味しいランチを食べながら、
皆でお昼のひと時をまったり・ほっこり、おしゃべりしながら交流しましょう。
植物性100%のベジランチのメニューは当日までのお楽しみ~!
野菜大好きさんも大満足間違い無し!
合言葉は、”ベジ友の輪をどんどん広げよう☆☆☆”で~す★
皆さんのご参加、心よりお待ちしております。

カフェスローと相談した結果、定員は25名とさせていただきます。

2010年2月15日月曜日

姫路で種まき・にんじんとごまのマフィン

姫路まで足を延ばして種まきをしてきました。
ひょうご在来種保存会のIくんに案内してもらったんですが、姫路って素敵なお店がたくさんあるんですね~。全然知りませんでした。
雑貨屋のorangeさん、bocagrandeさん、本屋のtree houseさんに種を置かせてもらいました。
姫路にお住まいの方も、姫路以外にお住まいの方も、是非足を延ばしてみてくださいね。
物件探しはまた後日。

ベランダオーガニックの種の配付場所として神戸のモダナークカフェさん、ごパンさん、姫路のorangeさん、bocagrandeさん、tree houseさんをマップ上に追加しました。
ベランダオーガニック マップのページhttp://kobe2010.net/veranda/shop/index.html


にんじんとごまのマフィン
にんじんをペーストにして、ごまと一緒に生地に練りこみ、サクッと焼き上げました。
勢いで作った割には美味しくできました。


2010年2月11日木曜日

種まき情報、かぼちゃベーグル

今日も種まき。
配り忘れてたモダナークカフェさんに種を届けてきました。
その足でかもめ食堂に行き、お惣菜を買いました。
雨の中、ついでに来てくれてありがとう。とお礼も言われて。
Rちゃん、「ついでに」が余計ですよ。
かもめ食堂さん、イートインもできるようになってるので、お近くに寄られた際は是非店内ででも食べてみてください。


種の配布マップ、モダナークカフェと六甲のごぱんさんを追加しました。
週末は姫路で種まき予定。

余ったかぼちゃをペーストにして、ベーグル作りました。
今回は発酵時間を十分とったので、ケトリングも焼成もうまくできました。

2010年2月7日日曜日

野菜の種の配布 岡本から六甲

週末、神戸の岡本付近のお店に種を配付してきました。
農つながりのMちゃんにも付き合ってもらったけど、さ、寒い。
雪が降ってるやん。

モモンガさんでランチしてから、asha hair solution、シサム工房、ミドリカフェ、ファームハウス、神戸シフォン、六甲の月森さんというルートで配付してきました。
お店の人からは「素敵ですね。私も家で播いてみますね」「前のオーガニッククルージングがきっかけで、他のお店の方と交流が生まれましたよ」とか、素敵なコメントをたくさんいただきました。

他にもcafe cru、LUCY、gallery color、two spoonさんもマップ上に追加しています。
ベランダオーガニック 種の配布マップ

2010年2月1日月曜日

ベランダオーガニックのサイト 公開

ベランダオーガニックのサイトを作って、諸事情でしばらく放置していましたが、このたび公開されました。といっても、諸事情があり、まだ未完成です。
いろいろ諸事情があって(諸事情多すぎ)、種の配布先もまだ少ないのですが、長い目で見ていただければと思います。
写真撮影に協力してくれたニジカフェさん、空庭さん、yokoちゃん、mikitちゃん、感謝。

ベランダオーガニックは、オーガニックショップなどで種を配布することを通じて、ベランダ菜園など、家庭で気軽にできる栽培を広めるプロジェクトです。
自分で野菜を育てることで食のこと、有機農業のことについてもっと知ってもらえればと思います。

ベランダ菜園をされている方で写真撮影させていただける方がいれば教えてください。サイトを通じて紹介させてもらいたいと思ってます。

ベランダオーガニックのサイト:http://kobe2010.net/veranda/index.html
ニジカフェさん:http://www.nijicafe.com/
空庭さん:http://www.soraniwa.net/
yokoちゃん:http://ameblo.jp/daizodazo/