グローバルナビ

2013年12月31日火曜日

「しおやと、 」発酵部 〜しょうゆと発酵の巻〜 

年末ギリギリですが、イベントの告知を。

(日時):2014年1月 12日 (日)  第1部 11:00〜13:00  第2部14:00〜16:00
申込時にご希望の時間をお知らせください。 
(参加費):1700円 
(内容)お醤油についてのお話、お醤油味比べ、お醤油作り
(持ち物)1,5から2リットルくらいのガラス瓶(広口)、木べら
(定員)各回 10名
(講師):キャサネリーヌ嘉子さん 管理栄養士。”重ねる会”やカフェでのランチで重ね煮をお伝えしています。仲間とともにお醤油作りを始めて2年目。

お申し込みはお名前、住所、ご連絡先を記載のうえ、下記メールアドレスまでお願いします。(申込は材料の発注があるので、1月5日までにお願いします。また申し込み後のキャンセルもご遠慮くださいますようお願いします。)
shioyahakkou@gmail.com

「しおやと、」:http://www.shioyato.com/2013/12/20141-12-11001300-14001600-1500-152-10.html?spref=fb






2013年もありがとうございました

2013年、coboto bakeryのパンを食べてくださった方々、本当にありがとうございました。
数えきれないほどのイベントに出店させていただき、今年もたくさんの出会いがありました。
カオリちゃんのおかげで「しおやと、」へのパン納品もさせていただき、発酵部にも関わらせてもらって。
自分の力不足で反省すべきことも多かったけど、それも次への糧としてがんばりたいと思ってます。
この一年も思い起こすと、人への感謝ばかり。ありがたい。
来年もよろしくお願いします。

来年1 12 ()は「しおやと、」へパン納品、発酵部イベントです。

12日の定番パン発送予約も承りますので、ご希望の方は連絡くださいませ。


2013年12月20日金曜日

今年最後の「しおやと、」へのパン納品

あさって12 22 ()は、今年最後の「しおやと、」への納品です。
全粒粉のシュトレンの他、定番パンのカンパーニュやタルティーヌ、チョコベリーナッツ、かぼちゃ食パンなどを持っていきます。

ご予約いただいたパンの発送を終えてから向かいますので、10時ちょうどくらいに「しおやと、」納品できるかと思います。

よろしくお願いします~。

「しおやと、」 http://www.shioyato.com